おにそとのブログ

元イタリアン・シェフ夫婦が始めた奈良王寺駅前のヤンミー食堂。

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なんで大相撲で例えるかな…?

th_超満員

     ここまではいきませんが…。


おはようございます。おにはそとです。

最近の来客状況ですが、
写真の大相撲まではいきませんが、
一気にドォーーっとお客さんが来られて、
必死のパッチになる日と…

th_超スカスカ

この写真まではいきませんが、
お客さんが少なく、ゆっくりお話出来る日と…

差が激しい今日この頃です。


お客さんが多いと嬉しい悲鳴なんですが、
シャイ親父と私と2人でやっているので、
お客さんとゆっくり話をする時間がなかったり、
料理をお出しするのが遅くなったり…
ちょっとお客さんに申し訳ない感じになっている時も

お客さんが少ないと、
お客さんとゆっくり話が出来て、
料理もお待たせせずにお出し出来るんですが、
店的にはちょっとあせってしまう感じになってたり


来客数の予想がつきにくい今日この頃です。

th_予想犬
予想をお願いしようかな…








| お店のこと | 07:53 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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