おにそとのブログ

元イタリアン・シェフ夫婦が始めた奈良王寺駅前のヤンミー食堂。

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これも…ありやん!

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        マグロステーキたたき風
           薬味とにんにくのせ


こんばんは。おにはそとです。

最近の内容は『ヤンミー食堂』って、
忘れかけてたので…

今、話題の1億円ではない、普通のマグロです…

…が!!シャイ親父の手にかかると、
イタリアンな感じに大変身

香ばしいニンニクがアクセントで、
醤油、みりん、隠し味にマヨネーズ!

実はこの味、偶然の産物で
仕込みをしている時に間違って
マヨネーズを入れてしまったんです。

そしたら、ビックリ
う、旨いっ!!


よくご来店頂いてる、介護のお仕事をされているお客さんの
『マイブーム』になっていて、来店されると
「とりあえず、マグロのん、人数分!」って注文



th_ヨッ!

旨いよ〜







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